第546章 开业大典-《凤门嫡女》
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慕云晗全都微笑回应:“谢谢您的关心。”
此外一概不作回应,言下之意就是,不关您事。
其实之前高文山也和她说过,还是普通大众的钱最好赚,食客多才能财源广进。
对此,慕云晗有不同的理解。
药膳堂采用的食材、人工、理念、服务,本身就意味着成本很高,断不可能做到便宜。
大多数老百姓能保证温饱就已经不错了,能进酒楼吃饭的多是读书人、有钱人、官员。
也是这些人的钱最好挣,五分味道,两分环境,三分服务。..
故而,从一开始,药膳堂的定位就是雅致的,难得的,养生的,舒适的。
生意刚开始起步,要打的就是名气。
哪怕就是贴本,那她也要养着。
等到将来名气出来,再开到人多繁华富庶的地方去,就轻松了。
最主要的就是味道要好,吃下去确实很舒服,让顾客满意,管理得当。
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