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    看完药铺，再去酒铺子。

    同样如法炮制，随机打开酒坛抽取酒液检查，再看伙计怎么给人打酒卖酒，直接抱走账簿。

    之后就是菜蔬店，里里外外走一圈，看菜蔬新鲜不新鲜，亲自帮着卖了几份菜。

    最后才去的酒楼，因着梅小姐日常就在酒楼住着，就没去账房，而是直接杀进了厨房。

    先看卫生再看人，最后尝味道，楼梯扶手、桌椅缝隙用白绢布擦一把，抓起伙计的手看干净不干净。

    还看瓶中的鲜花、盆里的盆栽，是否新鲜好看得体，和她走时差不多。

    再跑去后院看潲水，看这一天堆了多少量，新鲜不新鲜。

    量多要么东西不好吃，要么厨房没有掌好量，浪费食材浪费她的钱。

    潲水新鲜说明卫生好，每天都有清洁干净；不新鲜就说明养了一群偷奸耍滑的大懒虫。

    看完之后也不说什么，直接上楼去找梅小姐。

    自有伙计不认识的供奉在楼下点一桌菜，计算从点菜到上菜，一共需要多少时间。
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